大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季纺织品市场调研问卷的问题,于是小编就整理了1个相关介绍夏季纺织品市场调研问卷的解答,让我们一起看看吧。
一个2万人的大学食堂,年交300万管理费,能干吗?
2万人的大学,食堂可不止一个啊!光我们这一个1万多人的纺织学院,就有两个食堂+一个美食中心呢!如果,300万是包含所有食堂(差不多3~4个)的管理费,那么是可以参与的!但如果只是其中一个,那就得考虑考虑了!
由于食堂主要是针对大学生开放,而一年365天,除去暑***(80天)、寒***(30天)之外,还剩有255天,再减去国庆7天长***。也就是,大学生理论上在校时间只有248天。为了便于计算,我们取值250天(含周末)!
大学食堂,消费并不会太高,我们按每人每天25元的标准来计算!
而现如今,外卖行业这么“火爆”,再加上各种零食超市、周边小店、特色餐饮的带来的冲击,2万个学生,平均每天能有70%到食堂就餐,就已经算不错咯!
按这个标准来算,食堂每天的营收为:2万×70%×25元=35万元,则每个年度营收为:35万×250天=8750万元。
管理费:每年300万
一个2万人的大学食堂,一年只交300万的管理费,太少了,完全可以承包。
01:我有一个老乡,也是朋友,在一个私立学校承包了学校食堂,学校只有两千多人,教师及家属吃饭免费,他一年上交100万的承包费,没干两年,买了两套房,买了一部小车和两部货运小卡车。现在可以说是一个不大不小的暴发户。
02:两千学生的学校食堂,还管教职工及家属免费吃饭,每年交100万就有这么大的利益,你想一想,两万人的学校食堂,能带来多大的利润呢?每年肯定在千万以上。
03:有两万学生,每年上交300万,也就是说,从每个学生身上赚150元就够了。要赚每个学生150元,最多需要一个月的时间,甚至用不了一个月。一年按九个月计算,也就是说八个月为自己创造利润。按每一个学生一月150元的利润,1个月就是300万,八个月就是2400万。
04:有的人会怀疑,一个学生食堂,每个月怎么能有这么大的利润呢!其实,利润就是这么大。我们不说多,每个学生一天的餐费为20元,一个月就是600元,毛利润就是1200万,除去食材,水电,厨师及服务人员工资,1/4的利润还是可以保证的。所以,每月300万的利润一点儿问题都没有。
05:学校食堂除了每日三餐以外,还可以进行夜宵服务,大学生夜生活比较多,他们每天玩得很晚,到半夜,大多同学都饿了,学校食堂搞点儿夜宵,也是一大笔收入。如果经营得好,就夜宵这一项,一年赚300万都没问题。
两万多人的学生食堂,只要经营得好,肯定能有很大的利润,一年只交300万,这么好的事儿哪儿找?是个好机会,应该抓住。
感谢邀请,我们从成本角度分析一下。
一个2万人的大学食堂,年交300万的管理费,由于是大学,所以就要减去寒暑***,这里就有大概三个月的时间了,所以满打满算,一年最多可以经营的时间只有十个月,由于是管理费,所以平均下来就是30万一个月的硬性成本开支。
以二万人计算,***设每个学生平均一天消费50元,一般的学生消费都是早餐5-8元,午餐15-30元,晚餐15-25元,30天算,一天下来营业收入是100万元,一般来讲学校饭堂都是要价廉物美的,所以一般来讲,毛利率顶多也就30%左右。所以毛利收入是30万,但由于你要交30万的管理费用,所以这个时候,你赚的钱已经全部上交了。
二万人的食堂,如果要完成100万的销售,一般学校饭堂都是有很多不同口味的档口的,我不知道楼主说的是一个档口还是全部,如果是全部的话,那至少得配至十个档口,一个档口两个人,也要十个人负责煮吃打饭。然后公共区域至少要配十个人进行卫生打扫、清洁、洗碗等,因此,算你厨师3500元一个月,10个人要3.5万元,清洁工2000元一个月,10个人要2万元,加起来要5.5万元,还要加上员工社保、水电费等,一个月下来,这里至少要10万开支。
所以总的来讲,你一个月至少要40万成本,如果你可以将毛利收入达到50万,那么你一个月下来还可以勉强赚10万元。
综上分析,我个人认为这个管理费太高了,累死累活都赚不到什么钱,没有办法做。
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能承包大学食堂的都不是一般人,因为一般人根本拿不出这300万的管理费。据我所知很多大学的食堂都是学校自己在管理的,只不过食堂的窗口会以每年不同的价格出租给各个商贩。要知道学校自身也是可以经营食堂来获利的,公立学校可能会把食堂给别人管理,私利学校这样的情况基本不会发生,如果真有这样的事情,不要犹豫一定要接下来。
两万人的大学食堂一年的营业额是多少呢?
我是在郑州上的大学,我上学的时候我们学校大概就有两万人,和问题中所说的学校人数基本相同。我是10年上的大学,每月的生活费是一千元,省一点的女孩在500元就够了。我上大学的时候基本都是在学校吃饭的,因为学校的饭不但便宜而且实惠,况且那时候也没有什么外卖。就现在的学生而言即便是生活水平提高了,生活费多了能顿顿叫外卖下馆子的也凤毛麟角。下面我按正常学生的消费能力计算下两万人的食堂一年的营业额是多少。
大学生一年在校时间在8个月左右,即便是节***日周末在校的也比较多,那么一年下来我们就按240天的在校时间吧!大学食堂的饭一般都比较便宜,一顿饭也就几块钱,现在学生们的生活质量高了,我们按吃好一点计算一天一个学生吃饭30块钱足够了。当然也有有钱的学生,也有不在学校食堂吃饭的学生,每天去掉20%计算那么一天在校吃饭的也有1.6万人。当时我们学校是有两个食堂的,这个2万人的大学也按有两个食堂来计算。那么一年下来这个食堂的营业额就是0.5*1.6*30*240=5760万元。这我这是最保守的计算,如果是两万人的大学,一年的营业额也许远远不止这个数。
5700万的营业额能赚多少呢?
就饭店而言利润一般都是营业额的50%以上,大学食堂这个利润率会更高一点,我们就按50%计算。如果你自己请厨师,找保洁,找员工等来统一运营这个食堂,那么大概需要100人左右。以现在我国的薪资水平来说,大学食堂的厨师工资5000~8000不少了,其它员工两三千元就能搞定。再加上其它的一些各种***待遇一年500万足够了。水电,燃气,餐具清晰消毒等一年100万够了;在拿出100万做日常的公关用。那么一年下来的净利润就是5760*0.5-500-100-300=1980万。也许有我想的不够周到的地方,我们把这个1980/2=990万。投资300万年投资回报200%多,这样的事情为什么不干呢?
我是投资观,感谢阅读,更感谢点赞关注。
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