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西点的历史
中世纪末期 西点的起源 最早的西点是蛋糕，是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
西点起源概述欧洲是西点的主要发源地，英国、法国、西班、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得显著成就。古埃及据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕制作。
欧洲是西点的主要发源地，英国、法国、西 班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等 国家已有相当长的历史，并在发展中取得显著成就。从西点的发展来看，面包的历史最为悠久。面包是西方人的主食，也是西方国家销售量最大的食品之一。
西点是在地中海沿岸地区发展起来的。地中海东西长4000公里，南北最宽处1800公里，海域面积250多平方公里。
为什么要选择西式面点这份行业?
1、开店创业投资少，风险小，报高，西点屋占地面积答小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。工作就业不愁。
2、中西面点就业优势就是市场需求大，岗位多，毕业生容易找到工作。随着经济的不断发展，人们对美食的热衷已经在无形的推动中西面点行业的发展。
3、学西式面点可以的哦，现在学西式面点，相对于中式面点来说，还是比较有市场的，西式面点前景好，可以自己选择创业，开一家西式面点店面还是不错的。
4、遇到任何事情要乐观对待。现在这个社会，很多行业都不好过，很多人都失业了，好过的行业不多了，餐饮业现在还行，人还没到不吃饭的地步。
5、西式面点是非常不错的选择。当前国家的综合国力不断提高，人民的生活水平也越来越好，而随之来临的是，大家对最物质的各种要求，尤其是饮食方面。而西式面点恰好可以有效地弥补这一点，通过面点的开发，不断满足大家的口福。
中国人为什么过节喜欢吃糕饼?
1、仅从字面意思来看，糕与饼两者，代表了中国南北米食文化和面食文化泾渭分明的走向，它们是饮食地域差异的例证。
2、春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。
3、重阳节吃花糕就像中秋节吃月饼是一个道理，在人的生活中是不能缺少的。
4、年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年。
《梦华录》中的果子到底是什么?好吃吗?现在还有吗?
1、《梦华录》里的果子，全称“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年，唐朝饮茶之风盛行，此时出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、菓子、唐果子等。
2、春生水是梦华录里三娘的果子，是电视剧里面最简单且高颜值的果子，外观清澈透明，如水晶一般。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无厚味，无以烈味重酒”。而唐朝孙思邈也曾说：“夏至常宜轻清甜淡之物”。
3、梅子姜，一直到今天我们也一直保存着有。宋代的小吃，也就是电视剧中提到的果子，是极其丰富的。宋代是没宵禁的，城南城北都有夜市，这个夜市与我们现代的夜市极其相似，因为夜市的存在，就是让吃货十分满足。
